فال قهوه نه از سرِ غیب گویی، که هنرِ شنیدنِ صدایِ ناخودآگاه از میانِ نقش هایِ تصادفیِ تفاله است. این آیینِ کهن، که از دلِ فرهنگِ ترکیه و یونان