به گزارش خبرنگار اقتصادآنلاین، برنج هندی این روزها بیش از هر زمان دیگری در سبدغذایی خریداران جای خود را باز کرده است. نه به خاطر اینکه تازه وارد بازار شده باشد، بلکه چون فشار هزینه زندگی و گرانی مواد غذایی پایه، بسیاری از خانوارها را به سمت گزینههای اقتصادیتر سوق داده است.
در کنار برنج ایرانی که سابقه و جایگاه سنتی دارد و برنج پاکستانی که سالها میان انتخابهای میانی بازار بود، برنج هندی بهعنوان جایگزینی شناخته میشود که معمولاً از نظر هزینه تمامشده برای مصرفکننده سبکتر است؛ هرچند این تفاوت قیمتی همیشه با تفاوت کیفیت و بافت پخت همراه است.
افزایش مداوم هزینههای خانوار باعث شده بودجه خرید برنج هم تحت فشار قرار بگیرد. در چنین فضایی، خانوادههایی که قبلاً ترجیح میدادند فقط یک نوع برنج مشخص بخرند، حالا بیشتر به مقایسه قیمت، حجم بسته و برندهای مختلف نگاه میکنند. …
