این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
جام جم آنلاین - اگر به دنبال تجربه طعمهای جادویی خطه شمال هستید، مرغ ترش گیلانی انتخاب اول شماست. در این مطلب، با دستور پخت مرحلهبهمرحله این خورش بینظیر، همراه با نکات طلایی برای رسیدن به غلظت و طعم عالی (مانند رستورانهای محلی)، به شما آموزش میدهیم که چگونه یک وعده غذایی فراموشنشدنی آماده کنید.
مواد لازم (برای ۴ نفر)
مرغ: ۴ تکه (ترجیحاً ران یا سینه)
سبزی معطر (خرد شده): شامل تره، جعفری، گشنیز، نعنا و کمی خلواش (یا خالواش) - نیم کیلو
لپه: نصف پیمانه (از قبل خیس خورده)
پیاز: ۱ عدد بزرگ
سیر: ۳ حبه رنده شده
تخممرغ: ۱ الی ۲ عدد
آبغوره یا آب نارنج تازه: به میزان لازم (برای طعم ترش)
نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم …













