آشنایی با میزان کالری، ارزش غذایی و خواص کاشو (بادام هندی)

کالری بادام هندی چقدر است ؟

  کالری بادام هندی و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. کاشو یا بادام هندی به دلیل طعم منحصر به فردش یکی از آجیل های محبوب مردم کشور ما و دیگر کشورها است. این آجیل به شکل لوبیا یا بهتر است بگوییم کلیوی شکل است که در پایین یا زیر میوه ی درختی که بلارد نام دارد، یافت می شود.

با این که بادام هندی متعلق به جنوب شرقی برزیل است اما در بین مردم تمام جهان محبوب است. در قرن 16 میلادی، پرتغالی ها این دانه را با خود به هند و برخی کشورهای آفریقایی بردند.

امروزه کشورهای هند، تانزانیا، موزامبیک، نیجریه و برزیل تولید کننده های بزرگ کاشو هستند. در برخی کشورها مانند برزیل و نیجریه از این دانه، کره ی نرم خوشمزه ای درست می کنند که بسیار مطبوع است. این کره از چرخ کردن و فشرده شدن آن حاصل شود.

کالری و ارزش غذایی بادام هندی کالری و ارزش غذایی بادام هندی خشک و بوداده شده بدون نمک هر 100 گرم بادام هندی خشک و بوداده شده بدون نمک حاوی 574 کالری می باشد. مقدار 100 گرم کالری 574 کربوهیدرات 32.69 گرم پروتئین 15.31 گرم چربی 46.35 گرم آب 1.70 گرم فیبر 3.00 گرم قند 5.01 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم کالری و ارزش غذایی بادام هندی خشک و بوداده شده با نمک هر 100 گرم بادام هندی خشک و بوداده شده با نمک حاوی 574 کالری می باشد. مقدار 100 گرم کالری 574 کربوهیدرات 32.69 گرم پروتئین 15.31 گرم چربی 46.35 گرم آب 1.70 گرم فیبر 3.00 گرم قند  5.01 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم کالری و ارزش غذایی بادام هندی خام هر 100 گرم بادام هندی خام حاوی 553 کالری می باشد. مقدار 100 گرم کالری 553 کربوهیدرات 30.19 گرم پروتئین 18.22 گرم چربی  43.85 گرم آب 5.20 گرم فیبر  3.30 گرم قند 5.91 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم

خواص بادام هندی 1. خواص بادام هندی برای سلامت قلب

بادام هندی حاوی مقادیر کمتر چربی نسبت به سایر آجیل ها بوده و آنتی اکسیدان ها و اسید اولئیک موجود در آن برای قلب مفید است.

همچنین محتوای منیزیم موجود در بادام هندی باعث کاهش فشار خون بالا می شود، فشار خون بالا از جمله …