آیس اسپرسو با آب پرتقال نوشیدنی ای خنک و خوش رنگ است که تلخی و عطر اسپرسو را با طعم شیرین و کمی ترش پرتقال ترکیب می کند. این نوشیدنی در چند دقیقه آماده می شود و برای یک عصر گرم تابستانی یا پذیرایی از مهمان ها انتخابی جذاب است. دستور اصلی مورد اشاره شما نیز به تهیه نوشیدنی سرد بر پایه اسپرسو و پرتقال اختصاص دارد. مواد لازم برای یک لیوان اسپرسو: ۱ شات آب پرتقال تازه: ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلی لیتر یخ: به مقدار لازم پرتقال تازه: ۱ برش برای تزیین سیروپ ساده یا شکر: در صورت تمایل
نکته: اگر پرتقال شیرین و خوش عطر باشد، معمولاً نیازی به شیرین کننده ندارید.
مرحله اول؛ اسپرسوی تازه آماده کنید ☕
ابتدا یک شات اسپرسوی تازه تهیه کنید. بهتر است اسپرسو را با قهوه ای خوش عطر و تازه آماده کنید، چون طعم قهوه در این نوشیدنی کاملاً قابل تشخیص است.
بعد از عصاره گیری، چند لحظه صبر کنید تا اسپرسو از حالت بسیار داغ خارج شود.
نکته: اگر اسپرسو خیلی داغ باشد و مستقیماً روی یخ و آب پرتقال ریخته شود، یخ سریع تر آب می شود و نوشیدنی رقیق خواهد شد.
مرحله دوم؛ آب پرتقال را آماده کنید 🍊
…
