خلاصه مراحل ساخت دستگاه برش اسپیرال سیب زمینی:
۱. ساخت محور چرخان: یک میله فلزی را خم کرده تا دسته چرخان شود و سر دیگر آن را تیز کنید.
۲. آماده سازی قوطی و تیغه برش: ته قوطی فلزی را سوراخ کرده و با ایجاد یک شکاف و سوهان کاری، تیغه برش را بسازید.
۳. ساخت نگهدارنده سیب زمینی: درپوش پلاستیکی را با پیچ مجهز به خار کرده و با چسب حرارتی به محور متصل کنید.
۴. برش سیب زمینی: سیب زمینی را به سیخ کشیده، داخل قوطی قرار داده و با چرخاندن دسته، سیب زمینی مارپیچ تحویل بگیرید.
مرحله اول: ساخت محور و دسته چرخان
روش کار: یک میله فلزی ضخیم را بردارید. یک سر آن را با انبردست به شکل زاویه ۹۰ درجه خم کنید تا دسته برای چرخاندن شود. سر دیگر میله را با سنگ فرز تیز کنید تا به راحتی درون سیب زمینی نفوذ کند.
مرحله دوم: آماده سازی درپوش پلاستیکی (نگهدارنده)
روش کار: روی یک درپوش پلاستیکی دو سوراخ ایجاد کنید و دو پیچ را از داخل به گونه ای رد کنید که نوک تیز آن ها از کف درپوش بیرون بزند. این پیچ ها باعث درگیر شدن و چرخیدن سیب زمینی می شوند. سپس میله فلزی را از مرکز درپوش رد کرده و با چسب حرارتی محکم بچسبانید.
مرحله سوم: ساخت تیغه و بدنه برش روی قوطی
روش کار: در کف فلزی قوطی، یک سوراخ مرکزی برای عبور محور و یک سوراخ در نزدیکی لبه ایجاد کنید. با فرز یک شکاف برش ایجاد کرده و لبه های آن را با سوهان فلزی صیقل دهید و تیز کنید تا نقش تیغه برش دهنده را بازی کند.
مرحله چهارم: مونتاژ نهایی و برش سیب زمینی
روش کار: سیب زمینی پوست کنده را به سیخ چوبی بکشید. میله محور را از مرکز سیب زمینی رد کرده و به درپوش خاردار متصل کنید. سپس نوک میله را از سوراخ قوطی رد کرده و با چرخاندن دسته، سیب زمینی را به سمت تیغه هدایت کنید تا به شکل فنری و مارپیچ برش بخورد.
این ابزار دست ساز خانگی یک وسیله بسیار خلاقانه، ارزان و سرگرم کننده است که به شما امکان می دهد به راحتی سیب زمینی های اسپیرال رستورانی را در خانه آماده کنید.
