به گزارش فرتاک نیوز،
دکتر تاتیانا زالیتووا، متخصص تغذیه و متخصص در طب گیاهی و حمایت تغذیهای، در مصاحبهای با رادیو اسپوتنیک خاطرنشان کرد که بیماریهای قلبی عروقی از علل اصلی مرگ و میر در کشورهای توسعه یافته هستند. کاکائو، مانند سایر غذاهای غنی از آنتیاکسیدان، به پیشگیری از این بیماریها کمک میکند.
او اظهار داشت: "کاکائو سرشار از آنتیاکسیدان است، به این معنی که از پیری و همچنین تصلب شرایین و بیماریهای قلبی عروقی محافظت میکند. ترکیبات بیولوژیکی فعال در کاکائو تجمع پلاکتها را کاهش میدهند که به جلوگیری از سکته قلبی و سکته مغزی نیز کمک میکند؛ بنابراین میتوان گفت که این نوشیدنی عمر را طولانی میکند. "
این پزشک همچنین خاطرنشان کرد که آنتیاکسیدانها و فلاونوئیدهای موجود در کاکائو حافظه و توجه را که با افزایش سن ضعیف میشوند، بهبود میبخشند. بنابراین، کاکائو ظرفیت یادگیری و استقامت بدنی را افزایش میدهد. علاوه بر این، کاکائو حاوی اجزای مفیدی برای کسانی است که از اختلال عملکرد کبد رنج میبرند.
او میگوید: «شواهدی وجود دارد که نشان میدهد مواد موجود در کاکائو به بیماران مبتلا به سیروز کبدی کمک میکند. البته، این نوشیدنی درمان قطعی نیست، اما میتواند پیشرفت بیماری …
