به گزارش فرتاک نیوز؛ بازار گوشت مرغ در روزهای اخیر وضعیت آرامی را تجربه میکند و روند عرضه و تقاضا نشاندهنده ثبات نسبی در این بخش از پروتئین مصرفی خانوار است.
اقتصادآنلاین گزارش میدهد که با وجود تحرکات جزئی و نوسانات روزانه که بخشی طبیعی از معاملات خرد به شمار میرود، هیچ نشانهای از جهش ناگهانی یا بینظمی در زنجیره توزیع مشاهده نمیشود.
تغییرات قیمتی که در بازار عمدهفروشی و خردهفروشی ثبت شده، ناشی از تسویههای مقطعی، هزینههای حملونقل و تعادل میان عرضه در میادین و فروشگاهها بوده و این پایداری نشاندهنده توان تأمین بازار به سطح اطمینانبخشی است.
اگرچه نوسانات اندک و مقطعی جزء جداییناپذیر معاملات مواد پروتئینی به شمار میرود، اما این نوسانات تأثیری بر تعادل کلی بازار نداشته و نگرانی مصرفکنندگان را در خصوص کمبود یا رفتارهای هیجانی از بین برده است.
هماهنگی میان کشتارگاهها، مرغداریها و شبکه توزیع سبب شده تا حتی در روزهای اوج تقاضا، قیمت مرغ در حالتی متعادل باقی بماند و خریداران فضایی بدون تنش و قابل پیشبینی را تجربه کنند.
براساس آخرین رصدهای میدانی، هر کیلوگرم «مرغ کامل» به قیمت ۳۲۵ هزار تومان به فروش میرسد.
در ضمن، «ران مرغ با پوست با کمر» نیز به ازای هر کیلوگرم ۲۸۰ هزار تومان و «سینه مرغ بدون پوست با کتف» با قیمت ۵۷۶ هزار تومان عرضه میشود.
همچنین، هر کیلوگرم «بال ساده مرغ با …
