به گزارش فرتاک نیوز؛ از سازمان دامپزشکی کشور، وحید صالحی، سرپرست این سازمان، در خصوص نظارت بر واردات فرآوردههای خام دامی تصریح کرد: واردات انواع گوشت تازه و منجمد از جمله گوشت گاو، گوسفند و گاومیش هندی با رعایت کامل اصول بهداشتی و اخذ مجوزهای رسمی انجام میشود و ادعای آلودگی به هیچ وجه تأیید نمیشود.
صالحی با اشاره به تجربه چند ساله در واردات گوشت گاومیش از هند، گزارش داد که قبل از سال ۱۳۹۶، واردات این محصول به مصرف محدود بود. اما پس از بهبود شرایط بهداشتی در هند، این موضوع مورد بازنگری قرار گرفت و مجوزهای بهداشتی جدید برای مصرف در فرآوردههای گوشتی صادر شد.
وی افزود: از سال ۱۳۹۶ تا ۱۴۰۲، مجوزهای بهداشتی برای واردات گوشت گاومیش از هند برای شرکتهای مختلف صادر شده و این محصول در صنایع غذایی و تولید فرآوردههای گوشتی به کار رفته است.
صالحی همچنین به سابقه صادرات گوشت گاومیش از هند اشاره کرد و گفت که این کشور در زمینه تولید و صادرات گوشت گاومیش به بیش از یکصد کشور فعال است.
در سال ۱۴۰۲، واردات گوشت گاومیش دوباره مورد بررسی قرار گرفت و پس از ارزیابیهای میدانی و علمی، مجوزهای جدید برای مصرف خانوار و صنایع غذایی صادر شد.
سرپرست سازمان دامپزشکی درباره مجوز بهداشتی واردات (IHR) توضیح داد که این سند شرایط بهداشتی لازم برای ورود فرآوردههای خام دامی را مشخص میکند و الزامات آن با استانداردهای بینالمللی قابل مقایسه است.
صالحی …
