به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر ؛ بازار گوشت قرمز در نخستین روزهای شهریور ماه با ثبات نسبی همراه است و افزایش یا کاهش محسوسی در قیمتها مشاهده نمیشود . این ثبات در حالی رخ داده که قدرت خرید خانوارها همچنان یکی از عوامل اثرگذار بر وضعیت تقاضا در بازار به شمار میرود و بسیاری از مصرفکنندگان به سمت خرید قطعات ارزانتر یا گوشت چرخکرده مخلوط سوق پیدا کردهاند .
با این حال، قیمت گوشت گوساله بسته به نوع برش، کیفیت، بستهبندی (در محل یا شرکتی) و محل عرضه (قصابیهای سطح شهر، میادین میوه و ترهبار و فروشگاههای زنجیرهای) متفاوت است . در ادامه، آخرین قیمتهای اعلامشده برای انواع برشهای گوشت گوساله در تهران را مشاهده میکنید. قیمت انواع برشهای گوشت گوساله در بازار آزاد تهران
جدول زیر قیمتهای متداول برخی از پرمصرفترین برشهای گوشت گوساله را در بازار آزاد تهران در تاریخ ۲ شهریور ۱۴۰۵ نشان میدهد: نوع برش گوشت گوساله قیمت هر کیلوگرم (تومان) منبع ران گوساله ۲,۰۸۰,۰۰۰ راسته گوساله ۲,۱۱۰,۰۰۰ فیله گوساله (بستهبندی در محل، آزاد) ۲,۰۰۰,۰۰۰ سردست پاککرده گوساله (بستهبندی در محل، آزاد) ۱,۶۶۰,۰۰۰ گردن گوساله (بستهبندی در محل، آزاد) ۱,۶۶۰,۰۰۰ ماهیچه گوساله (بستهبندی شرکتی، آزاد) ۱,۷۵۷,۰۰۰ گوشت چرخکرده گوساله (بستهبندی شرکتی، آزاد) ۱,۲۰۶,۰۰۰ گوشت چرخکرده مخلوط (گوساله و گوسفندی) ۱,۳۸۵,۰۰۰ قیمت گوشت گوساله در میادین میوه و ترهبار تهران
قیمتها در میادین میوه و ترهبار که زیر نظر سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران فعالیت میکنند، معمولاً تفاوت قابلتوجهی با نرخهای قصابیهای سطح شهر دارد و میتواند ارزانتر باشد . بر اساس نرخنامه این سازمان، قیمت برخی از اقلام گوشت گوساله به شرح زیر است : نوع برش گوشت گوساله قیمت هر کیلوگرم (تومان) فیله گوساله (بستهبندی در محل، آزاد) ۱,۹۹۰,۰۰۰ راسته گوساله بدون استخوان (بستهبندی شرکتی، آزاد) ۱,۶۸۴,۰۰۰ ماهیچه گوساله (بستهبندی شرکتی، آزاد) ۱,۶۶۵,۰۰۰ ران گوساله (بستهبندی شرکتی، آزاد) ۱,۶۵۶,۰۰۰ سردست پاککرده گوساله (بستهبندی شرکتی، آزاد) ۱,۶۵۶,۰۰۰ گردن گوساله (بستهبندی شرکتی، آزاد) ۱,۴۳۵,۰۰۰ چرخکرده مخلوط …
