ظروف مجاز در هواپز (سرخکن بدون روغن)
سرخ کن های بدون روغن یا همان هواپز ها در سالهای اخیر به یکی از محبوبترین و پرکاربردترین لوازم برقی در آشپزخانه های مدرن تبدیل شده اند. این دستگاه های جادویی با استفاده از گردش هوای بسیار داغ، غذاها را با کمترین میزان روغن ترد و خوشمزه میکنند. اما با ورود این دستگاه به آشپزخانه، یک سوال بسیار مهم و پرتکرار برای همه پیش می آید: چه ظروفی را میتوانیم داخل هواپز قرار دهیم؟ شاید شما هم بخواهید یک کیک خوشمزه بپزید، مقداری پنیر روی غذای خود آب کنید، یا غذای باقیمانده از دیشب را دوباره گرم کنید. استفاده از ظرف اشتباه نه تنها میتواند غذای شما را خراب کند، بلکه ممکن است باعث آسیب دیدن دستگاه، آتش سوزی یا آزاد شدن مواد سمی در غذای شما شود.
امروز در آلامتو مقاله ی تحت عنوان چه ظروفی را میتوان در سرخ کن بدون روغن و هواپز استفاده کرد؟ را می توانید مشاهده کنید.همچنین بخوانید: علت چسبیدن غذا به سرخ کن بدون روغن + ترفندهای جلوگیری از آنقانون طلایی هواپز: تست فر
پیش از آنکه وارد جزئیات و معرفی تکتک ظروف بشویم، بهتر است یک قانون کلی و طلایی را به خاطر بسپارید:
قانون طلایی: سرخ کن بدون روغن در واقع یک مایکروویو نیست، بلکه یک مینیفر کانوکشن (فن دار) بسیار قدرتمند است. بنابراین، هر ظرفی که استفاده از آن در فر گازی یا برقی سنتی بی خطر باشد، به احتمال ۹۹ درصد در هواپز نیز قابل استفاده و ایمن است.برای اطمینان، همیشه به دنبال علامت Oven Safe (قابل استفاده در فر) یا نماد یک فر کوچک در کف ظرف خود باشید.
ظروف مجاز و ایمن برای استفاده در سرخ کن بدون روغن
در این بخش، لیست کاملی از ظروفی که میتوانید با خیال راحت درون سبد هواپز خود قرار دهید را بررسی میکنیم:
۱. ظروف و قالب های سیلیکونی
سیلیکون یکی از بهترین و محبوب ترین دوستان هواپز شماست. قالب های کیک مافین، کاپ کیک، و حتی سبدهای سیلیکونی مخصوص هواپز گزینه هایی فوق العاده هستند.
مزایا: کاملا نچسب هستند، شستشوی آنها بسیار آسان است، و به راحتی حرارت های بالا (معمولا تا ۲۲۰ درجه سانتیگراد) را تحمل میکنند.
نکته کاربردی: استفاده از سبدهای سیلیکونی سوراخ دار به جای ظروف یکپارچه بهتر است، زیرا به هوای داغ اجازه میدهد از زیر غذا نیز جریان پیدا کند و غذا …
