به گزارش اینتیتر به نقل از همشهری آنلاین، ماست، کفیر، برخی پنیرها و خوراکیهای تخمیری میتوانند منبع پروبیوتیک باشند و به حفظ تعادل باکتریهای مفید روده کمک کنند. این ۷ خوراکی را بشناسید و به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
روده انسان حاوی باکتریهای مختلفی است که بسیاری از آنها برای دستگاه گوارش مفید هستند. دستهای از این باکتریها به نام پروبیوتیک معروفاند و هرچه تعداد آنها بیشتر باشد، روده و گوارش در وضعیت بهتری قرار میگیرند. با مصرف یکسری از خوراکیها میتوانید مقدار زیادی پروبیوتیک وارد رودهتان کنید.
مصرف مرتب مواد خوراکی زیر موجب بهبود مقدار باکتریهای مفید روده و سلامت دستگاه گوارشتان میشود:
۱. ماست
ماست یکی از بهترین منابع حاوی پروبیوتیک است. پروبیوتیکها تحمل لاکتوز را آسان و مشکلات گوارشی از جمله نفخ و اسهال را برطرف میکنند.
۲. پنیر نرم
پروبیوتیکها معمولا در مسیر معده و روده از بین میروند. اما برخی از گونههای این نوع باکتریها در پنیرهای نرمی مانند «گودا» که از شیر گاو درست میشود آنقدر مقاوماند که در بدن باقی مانده و از بین نمیروند.
۳. کفیر
کفیر، نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانههای کفیر است و عطر و طعم خوبی …
