به گزارش شهرآرانیوز؛ اگر دنبال یک غذای سنتی، سبک و متفاوت برای روزهای گرم هستید، آش ماست سبزواری میتواند انتخاب جذابی باشد؛ آشی با طعم ملایم و بافتی لطیف که برای خوشمزه شدنش باید چند نکته ساده، از انتخاب ماست و سبزی تا زمان اضافه کردن آنها، رعایت شود.
در ادامه حتما بخوانید این غذای اصیل کردی، رقیب سرسخت قرمه سبزی است + دستور پخت مواد لازم:
ماست پرچرب: ۵۰۰ گرم
رشته آش: ۲۰۰ گرم
سبزیجات:
تره: ۱۵۰ گرم
جعفری: ۱۵۰ گرم
گشنیز: ۵۰ گرم
اسفناج (اختیاری): ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد متوسط
نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
نمک: به مقدار دلخواه
در ادامه حتما بخوانید دستور پخت یک شام سریع، خوشمزه و کمهزینه ایتالیایی طرز تهیه آش ماست سبزواری:
اسفناج خرد کرده را با مقداری آب جوش نیم پز کنید.
سپس رشته را به آن اضافه کنید.
بعد از آن که رشته نرم شد، تره و نعنا تازه را داخل مخلوط کن بریزید …
