به گزارش شهرآرانیوز، کاهش اشتها در روزهای گرم لزوماً به این معنا نیست که بدن به مواد مغذی کمتری نیاز دارد. گرما میتواند اشتها را کاهش دهد و میل به غذاهای سبک و آبدار را بیشتر کند؛ به همین دلیل توجه به آبرسانی و دریافت کافی مواد مغذی در تابستان اهمیت بیشتری پیدا میکند. ۱. بدن بهطور طبیعی تلاش میکند خنک بماند
وقتی دمای هوا بالا میرود، بدن برای جلوگیری از افزایش بیش از حد دمای خود، سازوکارهای مختلفی را فعال میکند. هیپوتالاموس، بخشی از مغز که در تنظیم دمای بدن و اشتها نقش دارد، واکنشهایی مانند گشاد شدن رگهای خونی و افزایش تعریق را هماهنگ میکند و همزمان بر پیامهای گرسنگی نیز تأثیر میگذارد.
یکی از دلایلی که ممکن است در هوای گرم کمتر احساس گرسنگی کنیم، همین فرایند است. هضم غذا به انرژی نیاز دارد و مصرف انرژی در جریان هضم، مقداری گرما نیز در بدن تولید میکند؛ فرایندی که به آن گرمازایی ناشی از رژیم غذایی گفته میشود؛ بنابراین کاهش اشتها میتواند یکی از راههایی باشد که بدن از طریق آن، تولید گرمای اضافی را در شرایطی که برای خنک ماندن تلاش میکند، کاهش میدهد. ۲. گرما اشتها را تغییر میدهد
اگر در موج گرما، خورش و غذای سنگین را با سالاد عوض کردهاید یا بهجای غذاهای پرکالری بیشتر هوس میوه میکنید، تنها نیستید.
تغییر اشتها یکی از واکنشهای رایج بدن به افزایش دماست و پژوهشها نشان میدهند که عوامل مختلفی میتوانند در این تغییر نقش داشته باشند:
هوای گرم میتواند میل به غذاهای سبکتر را افزایش دهد؛ غذاهایی که خوردن آنها در دمای بالا راحتتر به نظر میرسد.
غذاهای سرد میتوانند با خنک کردن موقت دهان و گلو، احساس تازگی و راحتی ایجاد کنند.
غذاهای سبک معمولاً نسبت به غذاهای چرب و سنگین، احساس پری و سنگینی کمتری ایجاد میکنند و به همین دلیل در هوای گرم برای بسیاری از افراد جذابتر هستند.
در ادامه حتما بخوانید آیا نوشابه رژیمی به کاهش وزن کمک میکند؟ | مصرف مداوم نوشابه رژیمی چه بلایی بر سر بدن شما میآورد؟ ۳. چرا غذاهای آبدار در گرما جذابتر میشوند؟ …
