اگر از برگرهای تکراری خسته شدهاید و به دنبال تجربهای هستید که مرزهای طعم را جابهجا کند، به ترکیب «گوشت و بلوچیز» سلام کنید. این برگر، یک غذای معمولی نیست؛ بلکه تقابلی هوشمندانه میان عصاره گوشت و طعم متمایز، شور و جسورانه پنیر بلوچیز است. به گزارش همشهری آنلاین، در این رسپی، قرار نیست فقط پنیر را روی برگر ببینید؛ ما آن را به قلب گوشت میبریم تا هر لقمه، انفجاری از طعمهای عمیق باشد.
بیشتر بخوانید:
برای مهمانی آخر هفته جوجه کباب ها را به این ۳ روش مرینیت کنید
مواد اولیه
گوشت چرخکرده (با ۲۰٪ چربی): ۲۵۰ گرم
پنیر بلوچیز (خردشده): ۱ پیمانه (سعی کنید از پنیر تازه استفاده کنید، نه پنیرهای از پیش رنده شده)
پیازچه تازه: ۱.۲ پیمانه (خرد شده)
گشنیز: ۱ قاشق چایخوری (خرد شده)
پودر سیر: ۱.۲ قاشق چایخوری
کره: ۲۵ گرم
ملزومات سرو: ۱ عدد نان برگر باکیفیت، ۳ برگ کاهو فرانسوی ترد، ۱ عدد گوجهفرنگی رسیده …
