روزهای پایانی تابستان ۱۴۰۵ در حالی سپری میشود که تصور میشد با آرام گرفتن نسبی تورم، بازار کالاهای اساسی نیز به ثبات برسد؛ اما رخدادی غیرمنتظره در بازار حبوبات، تمام معادلات را به هم ریخت. گزارشهای میدانی از بازار تهران و سایر کلانشهرها نشان میدهد که قیمت حبوبات امروز با جهشی چشمگیر و بیسابقه همراه شده است، به گونهای که لوبیا چیتی و عدس رکوردهای تاریخی جدیدی را به ثبت رساندند.
این افزایش قیمت در حالی رخ داده که تورم ماهانه در شهریور ماه روندی کاهشی را تجربه میکرد و فعالان اقتصادی انتظار تداوم ثبات نسبی را داشتند. اما آنچه در روزهای اخیر در بازار حبوبات رخ داده، نه تنها این پیشبینیها را نقض کرده، بلکه پرسشهای جدی را درباره پشت پرده این جهش عجیب مطرح ساخته است.
بازار حبوبات که همواره به عنوان یکی از شاخصهای اصلی قیمت مواد غذایی مورد توجه کارشناسان بوده، اکنون در شرایطی قرار گرفته که بسیاری از کارشناسان آن را «وضعیت قرمز» توصیف میکنند. لیست قیمت حبوبات امروز (دوشنبه ۹ شهریور ۱۴۰۵) …
