
قیمت نان لواش در سال ۱۴۰۵ دستخوش تغییرات قابلتوجهی شده است. بر اساس آخرین مصوبه کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران که از ابتدای تیرماه ابلاغ شده، هر عدد نان لواش با وزن چانه ۱۷۰ گرم، ۲ هزار و ۷۰۰ تومان قیمتگذاری شده است. با این حال، گزارشهای میدانی و گلایههای گسترده مردمی نشان میدهد که بسیاری از نانواییها این نرخ مصوب را رعایت نکرده و نان را با قیمتهای سرسامآور و بعضاً تا دو یا سه برابر نرخ رسمی به فروش میرسانند. این شکاف عمیق میان «قیمت روی کاغذ» و «قیمت در بازار»، به معضلی جدی برای سفره روزانه خانوارها تبدیل شده و زنگ خطری برای نظام نظارت بر بازار محسوب میشود. جدول قیمت انواع نان؛ نرخ مصوب در برابر قیمت واقعی بازار
بر اساس آخرین نرخهای ابلاغی از سوی کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران، قیمت انواع نان یارانهای در تهران و بسیاری از استانها با افزایش چشمگیری همراه شده است. با این حال، مشاهدات میدانی نشان میدهد که این قیمتهای مصوب در بسیاری از نقاط شهر، بهخصوص در نانواییهای آزادپز، رعایت نمیشود. نوع نان قیمت قبلی (تومان) قیمت مصوب جدید (تومان) درصد افزایش قیمت واقعی در بازار (تومان) نان لواش ۱,۴۰۰ ۲,۷۰۰ ۹۳٪ ۳,۵۰۰ تا ۵,۰۰۰ نان بربری ۵,۳۰۰ ۱۰,۰۰۰ ۸۹٪ ۱۵,۰۰۰ تا ۲۰,۰۰۰ نان تافتون ۲,۳۰۰ ۴,۵۰۰ ۹۶٪ ۶,۰۰۰ تا ۸,۰۰۰ نان سنگک ۷,۴۰۰ ۱۵,۵۰۰ ۱۰۹٪ ۲۰,۰۰۰ تا ۳۰,۰۰۰ نان لواش (آرد کامل) – ۳,۰۰۰ – ۴,۰۰۰ تا ۵,۰۰۰ نان سنگک ماشینی (آرد کامل) – ۹,۰۰۰ – ۱۲,۰۰۰ تا ۱۵,۰۰۰ نان سنگک سنتی (آرد کامل) – ۱۱,۰۰۰ – ۱۵,۰۰۰ تا ۲۰,۰۰۰
نکته مهم: قیمتهای واقعی در بازار بر اساس گزارشهای میدانی و نظرات کاربران در شبکههای اجتماعی جمعآوری شده و ممکن است بسته به منطقه و نوع نانوایی متفاوت باشد. علت افزایش قیمت نان در سال ۱۴۰۵ افزایش هزینههای تولید
عوامل متعددی در افزایش قیمت نان در سال ۱۴۰۵ نقش داشتهاند. محمدجواد کرمی، عضو کارگروه آرد و نان، با اشاره به افزایش قیمت نانهای یارانهای در استان تهران، عوامل زیر را مؤثر دانسته است:
دستمزد نیروی کار و افزایش حقوق کارگران
نرخ تورم عمومی در کشور
قیمت حاملهای انرژی (برق، گاز و سوخت)
اجارهبهای …












