به گزارش تابناک؛ سوفله ماکارونی با گوشت چرخکرده یکی از آن غذاهایی است که هم ظاهر مجلسی دارد و هم میتواند یک وعده کامل و سیرکننده باشد. پاستا، گوشت چرخکرده، سس بشامل، تخممرغ و پنیر در کنار هم غذایی لایهلایه و خوشعطر میسازند که روی آن طلایی و برشته و داخلش نرم و کشدار است.
این غذا برای مهمانی، شام خانوادگی و حتی زمانی که میخواهید با مواد ساده یک غذای متفاوت درست کنید، انتخاب خوبی است. در این دستور، راز یک سوفله ماکارونی خوشمزه بیشتر از هر چیز به نیمپز کردن پاستا، آمادهسازی درست سس بشامل و کنترل دمای فر بستگی دارد. مواد لازم برای تهیه سوفله ماکارونی با گوشت چرخکرده
برای ۴ نفر:
پاستا یا ماکارونی کوتاه: ۲۴۰ گرم
گوشت چرخکرده: ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
پنیر پیتزا یا موزارلا: ۲۴۰ گرم
تخممرغ: ۲ عدد
کره: ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجهفرنگی: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
روغن: به مقدار لازم
زردچوبه: ½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
آویشن یا پاپریکا: در صورت تمایل مواد لازم برای سس بشامل
کره: ۵۰ گرم …
