این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش رکنا، خورش قیمه بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای خوشعطر و محبوب ایرانی است که در مقایسه با قیمه بادمجان با گوشت تکهای، سریعتر آماده میشود. ترکیب بادمجان سرخشده، لپه، گوشت چرخ کرده، رب گوجه، لیموعمانی و زعفران، خورشتی خوشرنگ و لعابدار میسازد که در کنار برنج زعفرانی یک وعده کامل و مجلسی خواهد بود. اگر عاشق خورشهای سنتی ایرانی هستید اما زمان کافی برای پخت گوشت تکهای ندارید، خورش قیمه بادمجان با گوشت چرخ کرده میتواند انتخاب مناسبی باشد. گوشت چرخ کرده زمان پخت را کوتاهتر میکند و در صورت رعایت چند نکته ساده، خورش طعم و ظاهر بسیار خوبی پیدا میکند. مواد لازم برای خورش قیمه بادمجان با گوشت چرخ کرده …
