به گزارش رکنا، پودر سیر و پودر پیاز از ادویههایی هستند که در تهیه انواع غذاها، سسها، سوپها، مرغ، گوشت، سیبزمینی و بسیاری از خوراکها استفاده میشوند. تهیه این دو ادویه در خانه کار دشواری نیست و با خشک کردن کامل سیر و پیاز و سپس آسیاب کردن آنها میتوان پودر خانگی تهیه کرد. یکی از روشهای سریع برای آمادهسازی این ادویهها، استفاده از مایکروویو است. در این روش، سیر و پیاز پس از خرد شدن و خشک شدن، آسیاب میشوند و در ظرف دربسته نگهداری خواهند شد. مواد لازم برای تهیه پودر سیر و پیاز ماده اولیه مقدار سیر تازه به مقدار دلخواه پیاز به مقدار دلخواه کاغذ روغنی به میزان لازم
برای تهیه پودر خانگی، بهتر است از سیر و پیاز تازه و سالم استفاده کنید. مقدار مواد اولیه نیز کاملاً به میزان پودر مورد نیاز شما بستگی دارد.
طرز تهیه پودر پیاز در مایکروویو مرحله اول؛ خرد کردن پیاز …
