به گزارش رکنا، اگر با وجود مصرف مکمل آهن هنوز آزمایشها از پایین بودن ذخایر آهن یا کمخونی خبر میدهند، مشکل لزوماً کمبود مصرف آهن نیست. اختلال در جذب، خونریزی پنهان، افزایش نیاز بدن و برخی بیماریهای زمینهای میتوانند باعث شوند سطح آهن همچنان پایین بماند. چرا کمبود آهن با مصرف آهن برطرف نمیشود؟
آهن یکی از مواد معدنی ضروری بدن است و نقش مهمی در ساخت هموگلوبین و انتقال اکسیژن دارد. کمبود شدید آهن میتواند به کمخونی فقر آهن منجر شود و علائمی مانند خستگی، ضعف، سردرد، تنگی نفس و تپش قلب ایجاد کند.
اما گاهی فرد غذاهای حاوی آهن مصرف میکند یا مکمل آهن میخورد و همچنان با کمبود آهن روبهرو است. در این شرایط باید علت اصلی کمبود پیدا شود. ۱. بدن آهن را به اندازه کافی جذب نمیکند
یکی از دلایل مهم، جذب ناکافی آهن است. آهن موجود در گوشت و ماهی که «آهن هِم» نام دارد، معمولاً بهتر از آهن «غیرهِم» موجود در منابع گیاهی جذب میشود. …
