به گزارش همشهری آنلاین به نقل از دلگرم، کیک شیره خرما یکی از کیک های محبوب خانگی است که با طعم طبیعی و شیرینی ملایم، جایگاه ویژه ای در سفره های ایرانی دارد. استفاده از شیره خرما در این کیک، علاوه بر ایجاد عطر و رنگ دلنشین، به بافت آن رطوبت و نرمی قابل توجهی می بخشد. اگر به دنبال یک کیک خرمایی خانگی برای صبحانه، عصرانه یا پذیرایی هستید، این دستور پخت می تواند گزینه ای مناسب و کاربردی باشد.
بیشتر بخوانید:
آش دوغ قزوین؛ دوغ را زمانی اضافه کنید که آش از داغی بیفتد
مواد لازم
برای تهیه این کیک، مواد اولیه زیر را با اندازه های مشخص آماده کنید تا نسبت ترکیبات و بافت نهایی کیک متعادل باشد:
آرد: دو و نیم پیمانه
تخم مرغ: چهار عدد
بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
شکر: سه چهارم پیمانه
وانیل شکری: یک قاشق چای خوری
روغن مایع: سه چهارم پیمانه
شیره خرما: نصف پیمانه
آب جوش: نصف پیمانه
طرز تهیه کیک شیره خرما طرز تهیه
کیک شیره خرما تنها یک کیک ساده نیست؛ ترکیبی از طعم، عطر و ارزش غذایی است.
مرحله اول: آماده کردن سفیده های تخم مرغ …
