این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: در این دستور، یاد میگیرید چگونه با تکنیکهای حرفهای (از خرد کردن اصولی گوشت تا رسیدن به آن سس مخملی معروف)، بیف استراگانف این غذای اصیل روسی را به سطح کیفی رستورانهای درجهیک برسانید.
بیشتر بخوانید:
با نان تورتیلا، مرغ، پنیر و سبزیجات این غذای خوشمزه مکزیکی را امتحان کنید مواد اولیه
گوشت: ۵۰۰ گرم فیله یا راسته گوساله (برشخورده به صورت نواری)
قارچ: ۳۰۰ گرم
پایه سس: ۲۰۰ گرم خامه، ۵۰ گرم کره، ۱ پیمانه شیر، ۱ قاشق سوپخوری آرد
عطر و طعم: ۲ عدد پیاز متوسط، ۱.۲ قاشق چایخوری نمک، ۱.۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
دورچین ترد: ۳ عدد سیبزمینی متوسط طرز تهیه …
