اگر دوست دارید در خانه شیرینی هایی درست کنید که ظاهر و عطرشان شبیه شیرینی های تازه قنادی باشد، این دستور مرحله به مرحله را امتحان کنید. در این روش، خمیر بعد از استراحت به شکل های گل محمدی فرم داده شده، با کرم پر می شود و پس از پخت با شربت براق می شود.
🧺 مواد لازم برای شیرینی دانمارکی مواد لازم خمیر مواد مقدار آرد سفید قنادی حدود ۶۰۰ گرم شیر ولرم ۱ پیمانه شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۸۰ میلی لیتر خمیرمایه فوری ۱۰ گرم وانیل ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
این ترکیب با دستورهای رایج شیرینی دانمارکی خانگی و قنادی هم خوانی دارد؛ البته میزان آرد بسته به جذب آرد می تواند کمی تغییر کند. مواد لازم کرم دانمارکی شیر: ۲ پیمانه شکر: ۱ پیمانه آرد سفید: حدود ۸ تا ۱۰ قاشق غذاخوری کره: ۳۰ گرم وانیل: نوک قاشق چای خوری گلاب: ۲ قاشق غذاخوری، اختیاری …
