ترکیب مرغ ریش ریش شده با سیب زمینی، پیاز، فلفل دلمه ای و ادویه های معطر، داخل نان نازک پیچیده و سرخ می شود تا سمبوسه ای طلایی، ترد و خوش عطر داشته باشید. در این مطلب، طرز تهیه سمبوسه مرغ مرحله به مرحله را به همراه فوت وفن هایی برای ترد شدن و روغن کمتر توضیح می دهیم.
مواد لازم برای تهیه سمبوسه مرغ
این مقدار برای حدود ۱۲ تا ۱۵ عدد سمبوسه مناسب است. مواد لازم مقدار سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد جعفری تازه خردشده ۳ قاشق غذاخوری نان لواش نازک ۳ تا ۴ عدد زردچوبه ۱ قاشق چای خوری پاپریکا ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن مواد اختیاری
برای خوشمزه تر شدن مواد می توانید از پنیر پیتزا، قارچ خردشده، ذرت یا کمی آویشن نیز استفاده کنید.
مرحله اول؛ پختن مرغ
سینه مرغ را همراه با یک عدد پیاز کوچک، کمی زردچوبه، نمک و حدود ۲ لیوان آب داخل قابلمه بریزید. …
