به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر؛ پژوهشی جدید که در مجله «نیچر کامیونیکیشنز» منتشر شده، نشان میدهد مصرف منظم قهوه میتواند ترکیب میکروبهای روده را تغییر دهد و از این مسیر، بر خلقوخو، سطح استرس، حافظه و توجه اثر بگذارد؛ هرچند محققان تأکید کردهاند که این یافتهها هنوز رابطه علت و معلولی را ثابت نمیکنند. در این مطالعه، ۳۱ فرد قهوهخور و ۳۱ فرد غیرقهوهخور مورد بررسی قرار گرفتند و نمونههای مدفوع و ادرار آنها برای تحلیل میکروبیوم روده جمعآوری شد. نتایج نشان داد قهوهخورها سطوح بالاتری از باکتریهای کریپتوباکتریوم کورتوم و اگرتلا داشتند و در مقابل، سطح متابولیتهای ایندول-۳-پروپیونیک اسید و ایندول-۳-کارباکسآلدهید در آنها کاهش یافته بود. رفتار قهوهخورها نیز با افزایش تکانشگری و واکنشپذیری عاطفی همراه بود، در حالی که غیرقهوهخورها عملکرد بهتری در حافظه داشتند. …
سایت اندیشه معاصر / ۲ ساعت قبل
کافئین | بلایی که قهوه سر روده و مغز شما میآورد / مطالعه جدید: قهوه حتی بدون کافئین، میکروبهای روده را تغییر میدهد و بر خلقوخو، استرس و حافظه اثر میگذارد / یافتههایی که هنوز رابطه علت و معلولی را ثابت نمیکنند
مطالعه جدیدی در مجله نیچر کامیونیکیشنز نشان میدهد مصرف منظم قهوه ترکیب میکروبهای روده را تغییر میدهد و از طریق محور روده-مغز، بر خلقوخو، استرس، حافظه و توجه اثر میگذارد. این اثرات تا حدی مستقل از کافئین هستند؛ قهوه بدون کافئین یادگیری و حافظه را بهبود میبخشد و قهوه کافئیندار اضطراب را کاهش داده و توجه را افزایش میدهد. محققان تأکید کردهاند که این یافتهها هنوز رابطه علت و معلولی را ثابت نمیکنند و برای نتیجهگیری قطعی به تحقیقات بیشتری نیاز است.
این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
