قیمت برنج ایرانی در شروع مهر همچنان چندسطحی است و حتی برای یک رقم مشخص، وزن بسته، کیفیت، برند و مسیر رسیدن محصول به فروشگاه میتواند رقم پرداختی را تغییر دهد. امروز هاشمی ممتاز ۱۰ کیلویی ۵ میلیون و ۸۸۰ هزار تومان قیمت دارد، در حالی که برخی گزینههای اقتصادیتر فاصله زیادی با این نرخ دارند. چرا قیمت برنج ایرانی در شهرهای مختلف متفاوت است؟
قیمت برنج ایرانی از زمانی که شالی از مزرعه خارج میشود تا رسیدن به قفسه فروشگاه، چند مرحله را پشت سر میگذارد. شالیکوبی، فرآوری، حملونقل، انبارداری، عمدهفروشی و خردهفروشی هرکدام میتوانند هزینه نهایی را تغییر دهند.
هزینههای کارگری، فرآوری، حمل و نقش واسطهها نیز از عواملی است که برای بالا ماندن قیمت نهایی برنج مطرح شده است.
به همین دلیل، فاصله یک شهر تا مراکز تولید و فرآوری اهمیت پیدا میکند. شهری که دسترسی مستقیمتری به برنج تولیدشده در شمال کشور دارد، از نظر هزینه حمل و تعداد مراحل جابهجایی ظرفیت بیشتری برای قیمت پایینتر دارد؛ البته این موضوع بهتنهایی نرخ فروش را تعیین نمیکند و میزان تقاضا، کیفیت برنج و ساختار فروشگاه نیز اثرگذار است. …
