قیمت برنج ایرانی در بازار امروز نشان میدهد نام مشترک یک رقم، بهتنهایی برای مقایسه دو محصول کافی نیست. برای نمونه، برنج هاشمی گیلان ۱۰ کیلویی ۲ میلیون و ۹۷۰ هزار تومان قیمت دارد، اما هاشمی ممتاز ۱۰ کیلویی به ۵ میلیون و ۸۸۰ هزار تومان رسیده است؛ یعنی اختلاف دو محصول همنام به ۲ میلیون و ۹۱۰ هزار تومان میرسد. چرا دو برنج با نام مشابه چنین اختلافی دارند؟
مهمترین دلیل این است که نام رقم برنج فقط بخشی از مشخصات محصول را مشخص میکند. «هاشمی» یا «طارم» میتواند در محصولات مختلف با درجه کیفی، محل تولید، میزان دانه سالم، نوع فرآوری و شیوه عرضه متفاوت همراه شود.
در بازار امروز، همین تفاوت در گروه طارم هاشمی به شکل واضح دیده میشود. طارم هاشمی ارگانیک ۱۰ کیلویی ۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان قیمت دارد، در حالی که طارم هاشمی معمولی ۱۰ کیلویی ۴ میلیون و ۸۵۰ هزار تومان و طارم هاشمی محلی اعلا ۴ میلیون و ۹۹۹ هزار تومان قیمت خورده است.
یعنی حتی وقتی بخش اصلی نام محصول یکسان است، مشخصات تکمیلی میتواند قیمت نهایی را چند برابر کند. کیفیت دانه چقدر در قیمت اثر دارد؟ …
