مصرف زیاد قندهای افزوده در طول روز، بهویژه از طریق نوشیدنیهای شیرین، شیرینیها و خوراکیهای آماده، میتواند به افزایش دریافت کالری و ایجاد عادت غذایی نامناسب منجر شود. برای کاهش مصرف قند لازم نیست همه خوراکیهای شیرین را حذف کرد؛ انتخاب جایگزینهای طبیعی و تغییر چند عادت ساده میتواند میزان مصرف شکر را کاهش دهد. چرا کاهش مصرف قند روزانه اهمیت دارد؟
قند بهطور طبیعی در بسیاری از مواد غذایی مانند میوهها، شیر و برخی سبزیجات وجود دارد، اما بخش زیادی از قند دریافتی روزانه از قندهای افزوده شده در محصولاتی مانند نوشابه، کیک، بیسکویت، شکلات و دسرها تأمین میشود.
کاهش مصرف شکر میتواند به بهبود الگوی تغذیه کمک کند، زیرا خوراکیهای شیرین معمولاً کالری زیادی دارند اما احساس سیری طولانی ایجاد نمیکنند.
مصرف زیاد قند افزوده ممکن است با مشکلاتی مانند موارد زیر همراه باشد: افزایش دریافت کالری بدون ارزش غذایی کافی افزایش احتمال پوسیدگی دندانها دشوار شدن کنترل وزن نوسان انرژی در طول روز افزایش تمایل به خوردن خوراکیهای شیرین …
