خرید مواد غذایی یکی از کارهای روزمرهای است که تصمیمهای کوچک در آن میتواند روی کیفیت تغذیه، هزینههای خانوار و میزان دورریز مواد غذایی اثر بگذارد. بسیاری از افراد هنگام خرید تنها به قیمت یا ظاهر بستهبندی توجه میکنند، در حالی که بررسی تاریخ مصرف، ترکیبات محصول، شرایط نگهداری و اطلاعات درجشده روی برچسب اهمیت زیادی دارد. شناخت چند نکته ساده میتواند به انتخاب بهتر مواد غذایی و جلوگیری از خریدهای اشتباه کمک کند. بررسی تاریخ تولید و انقضا؛ اولین قدم قبل از خرید مواد غذایی
یکی از رایجترین اشتباهها هنگام خرید مواد غذایی، بیتوجهی به تاریخ تولید و تاریخ مصرف محصول است. برخی مصرفکنندگان تنها به این موضوع توجه میکنند که محصول هنوز تاریخ انقضا داشته باشد، اما فاصله میان تاریخ خرید تا پایان مصرف نیز اهمیت دارد.
برای محصولاتی که قرار است مدت طولانی در خانه نگهداری شوند، بهتر است کالاهایی انتخاب شوند که زمان بیشتری تا پایان تاریخ مصرف آنها باقی مانده باشد. …
