بازار گوشت در شنبه ۲۸ شهریور ۱۴۰۵ با یک نرخ واحد قابل توصیف نیست. در بخش گوشت قرمز، فاصله قیمت بین قطعات مختلف بسیار زیاد است؛ ران کامل ممتاز گوسفندی ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان قیمت دارد، در حالی که قلم گوساله ۷۵۵ هزار تومان فروخته میشود. در بازار گوشت سفید نیز مرغ کامل حدود ۲۸۰ هزار تومان قیمت دارد، اما قطعاتی مانند سینه بدون استخوان و فیله در محدوده بسیار بالاتری قرار گرفتهاند. قیمت گوشت قرمز امروز شنبه ۲۸ شهریور ۱۴۰۵
قیمت گوشت قرمز همچنان بیش از هر چیز به نوع دام و قطعه انتخابی وابسته است. در میان نرخهای قابلدسترس، محصولات گوسفندی عمدتاً در سطح بالاتری از قطعات گوساله قرار دارند و ران ممتاز گوسفندی در صدر جدول قرار گرفته است.
ران کامل ممتاز گوسفندی با قیمت ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان در هر کیلوگرم، گرانترین قلم جدول است. نیم شقه ران گوسفندی نیز ۲ میلیون و ۴۰ هزار تومان قیمت دارد و کف دست گوسفندی با ماهیچه به یک میلیون و ۹۸۰ هزار تومان رسیده است. …
