اگر منتظر میوههای پاییزی هستید، فصل عرضه از همین روزهای پایانی شهریور ۱۴۰۵ شروع شده است، اما بازار در مرحله گذار از میوههای تابستانی به محصولات پاییزی قرار دارد. انار و انگور در حال عرضه هستند و برداشت سیب نیز در مناطق مختلف آغاز شده است، در حالی که نارنگیهای پاییزه در آستانه ورود گستردهتر قرار دارند و محصولات شاخصی مانند خرمالو، کیوی، به و پرتقال کمی دیرتر به بازار میرسند. بنابراین نمیتوان یک تاریخ واحد برای «ورود میوههای پاییزی» تعیین کرد؛ زمان عرضه هر محصول به رقم، منطقه تولید و شرایط آبوهوایی بستگی دارد. بازار میوه در ۳۱ شهریور ۱۴۰۵ در چه مرحلهای است؟
در آخرین روزهای شهریور، بازار هنوز کاملاً پاییزی نشده است. بخشی از میوههای تابستانی همچنان در میادین و فروشگاهها دیده میشوند، اما همزمان محصولات جدید فصل سرد در حال افزایش سهم خود هستند.
یکی از روشنترین نشانههای آغاز این تغییر، برداشت گسترده انگور در شهریور است. در قزوین، عملیات برداشت انگور از نیمه نخست شهریور آغاز شده و تا اواخر مهر ادامه دارد و برای سال جاری برداشت حدود ۳۷۲ هزار تن محصول پیشبینی شده است. …
