امروز فست فودها یکی از مهمترین گروههای غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کردهاند. پیتزا یکی از مهمترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعمهای گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه میشود که دارای طیف گستردهای از طعم و مزه است.
پیتزا ماکارانی ترکیبی جذاب از ماکارانی و پیتزا است که از یک لایه ترد ماکارانی و لایهای از مواد پیتزا و پنیر تشکیل شده است و دستور پخت آسانی دارد. اگر دوست دارید این پیتزا خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه پیتزا ماکارانی همراه ما باشید.
مواد لازم برای پخت پیتزا ماکارانی
ماکارانی رشتهای: 200 گرم
سینه مرغ: نصف 1 عدد
قارچ: 200 گرم
فلفل دلمهای: نصف 1 عدد
ذرت: یک چهارم لیوان
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ: 3 عدد
پنیر پیتزا: 1 لیوان
نمک، فلفل، آویشن و زردچوبه: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
طرز تهیه پیتزا ماکارانی
مرحله اول؛ درست کردن مواد پیتزا: سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت خیلی ریز خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید. اجازه بدهید پیاز کم کم طلایی شود، سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید. نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن بریزید و هم بزنید، سپس قارچ خرد شده، فلفل دلمهای خرد شده و ذرت را اضافه کنید و هم بزنید. یک دقیقه بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید. درب ماهی تابه را ببندید تا مواد با حرارت کم بپزد.
مرحله دوم؛ آماده کردن ماکارانی: ماکارانی را با آب جوش بجوشانید و آبکش کنید. ماکارانی آبکش شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس کمی نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن اضافه کنید و هم بزنید. در آخر تخم مرغها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. …
