به گزارش ایلنا، سیدحسن امامی رضوی در همایش روز جهانی غذا در کرمانشاه، با بیان اینکه امنیت غذایی تنها به تامین مواد غذایی و انرژی کافی مورد نیاز بدن محدود نمی‌شود، افزود: تامین غذای کافی، به‌ویژه در شرایط فعلی و با توجه به مشکلات اقتصادی اهمیت زیادی دارد، اما در کنار کمیت، کیفیت و سلامت مواد غذایی نیز باید مورد توجه قرار گیرد.
وی با اشاره به ارتباط کیفیت تغذیه با بیماری‌های غیرواگیر، اظهار کرد: از مجموع حدود ۴۲۰ هزار مرگ سالانه در کشور، ۶۰ هزار مورد به بیماری‌های غیرواگیر مربوط است.
وی افزود: در حالیکه نظام سلامت تا حد زیادی در کنترل بیماری‌های واگیر موفق عمل کرده، پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر همچنان به توجه جدی به عوامل مؤثر بر سلامت، از جمله تغذیه نیاز دارد.
امامی رضوی نان را یکی از مهم‌ترین اقلام سبد غذایی و قوت غالب مردم دانست و بر ضرورت دسترسی همگانی به نان باکیفیت تاکید کرد و ادامه داد: همه مسئولان باید برای ارتقای کیفیت نان و رساندن نان سالم به دست مردم تلاش کنند. …
