به گزارش رکنا، شیشه ناز یکی از غذاهای محلی و کمتر شناخته‌شده شهر ساری است که با ترکیب گوشت، گردو، کنجد، دانه انار و آب انار ترش تهیه می‌شود. طعم ملس و متفاوت این غذای مازندرانی، آن را به گزینه‌ای جذاب برای علاقه‌مندان به غذاهای سنتی تبدیل کرده است. اگر دوست دارید غذاهای محلی و متفاوت ایرانی را امتحان کنید، شیشه ناز ساروی می‌تواند انتخابی جالب باشد. ترکیب طعم ترش انار با گردو و کنجد، مزه‌ای متفاوت ایجاد می‌کند و تخم‌مرغ نیز در پایان به این غذای سنتی اضافه می‌شود. مواد لازم برای شیشه ناز ساروی مواد اولیه مقدار گوشت گوسفندی یا گوساله بدون استخوان ۳۰۰ گرم گردوی آسیاب‌شده ۲۵۰ گرم کنجد آسیاب‌شده ۲۰۰ گرم دانه انار ۵۰ گرم آب انار ترش ۱ پیمانه پیاز داغ ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری تخم‌مرغ ۲ عدد شکر ۲ قاشق غذاخوری، اختیاری روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه شیشه ناز ۱. گوشت را آماده کنید …
سایت رکنا / ۲ ساعت قبل
طرز تهیه شیشه ناز؛ غذای سنتی مازندرانی با انار و گردو
رکنا: غذای محلی ساری که کمتر کسی می‌شناسد؛ شیشه ناز را امتحان کنید!
این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
