برای کنترل بهتر قند خون، کدام کربوهیدرات‌ها را کمتر بخوریم؟

به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصر ایران، یکی از روش هایی که برای تثبیت سلامت عمومی بدن مورد استفاده قرار می گیرد، کاهش معنا دار و حتی حذف کامل قند و کربوهیدرات های تصفیه شده به مدت دستکم 14 روز است.

کربوهیدرات تصفیه‌شده به کربوهیدراتی گفته می‌شود که طی فرایند تولید، بخش زیادی از فیبر و گاهی مواد مغذی موجود در ماده غذایی اولیه از آن جدا شده است. این کربوهیدرات‌ها معمولاً سریع‌تر هضم می‌شوند و ممکن است قند خون را سریع‌تر بالا ببرند، مانند شیرینی ها و تنقلات صنعتی شیرین، نان سفید، برنج سفید، عسل صنعتی، مربا و ... .

در این 14 روز، شما قند و شکر نمی خورید و به کربوهیدارت های تصفیه شده هم لب نمی زنید. میزان مصرف قندهای طبیعی مانند شیر(دارای قند است)، عسل، میوه ها و به ویژه آب میوه ها(حتی طبیعی) را هم به حداقل می رسانید. …