به گزارش اکونگار به نقل از مهر؛ برنج دومین محصول پرمصرف کشور پس از گندم است. دو سوم برنج مورد نیاز در داخل تولید و یک‌سوم آن از طریق واردات تامین می‌شود. در برنامه هفتم پیشرفت، برنج یکی از ۵ قلم کالای اساسی است که باید در کنار شکر، گوشت و... به خودکفایی برسد.
بازار برنج تقریبا از سال ۱۴۰۱ تا به امروز بازار پرتلاطمی را پشت‌سر گذاشته است؛ در مقطعی کمبود برنج خارجی قیمت محصول ایرانی را به شکل نامتعارف افزایش داده و در بازه زمانی دیگر واردات بی‌رویه، منجر به افت فروش برنج داخلی شده است. شرایط فعلی که کشور درگیر مسائل پرتنش خارجی است و قدرت خرید مردم نیز بسیار کاهش یافته است، ثبات نرخ کالاهای اساسی در بازار از اهمیت بسزایی برای تامین امنیت غذایی و امنیت ملی برخوردار است.
احمد جابریان، رئیس هیئت‌مدیره کانون برنج ایران با اشاره به اینکه سال ۱۴۰۵ با آرامش آغاز شد اما در هفته‌های اخیر شاهد افزایش قیمت قابل توجهی در بازار برنج بودیم، گفت: این افزایش قیمت صرفاً ناشی از تورم یا نرخ ارز نیست، بلکه عوامل ساختاری در مدیریت عرضه و تقاضا نقش کلیدی دارند. …
