چای ایرانی؛ مسیر باغ تا بازار

  شیما جهان‌بخش‌ گروه ایران زمین  /   از طرف دیگر، کارخانه‌دار هم باید چای خشک تولید شده را بفروشد تا بتواند هزینه‌هایش را جبران کند. به همین دلیل، افزایش قیمت خرید برگ سبز اگرچه خبر خوبی برای چایکاران است اما به ‌تنهایی نشان نمی‌دهد درآمد آنها چقدر بیشتر شده است. می‌توان گفت تا زمانی که چای ایرانی جای خود را در قفسه‌های فروشگاه‌ها باز نکرده است، درآمد و افزایش قیمت موجود، نه چایکار را راضی می‌کند و نه کارخانه‌دار را.

آمارهای سازمان چای کشور نیز در مقاطع مختلف فصل برداشت، از خرید بیش از ۱۰۰ هزار تن برگ سبز حکایت داشته‌اند. با این حال، برای فهم وضعیت چایکاران باید دید پس از برداشت محصول و پرداخت هزینه‌ها، چه میزان درآمد برای آنها باقی می‌ماند.

چشم‌انتظار آخرین چین …