در تازه‌ترین نرخ‌های قابل اتکا برای بازار مرغ، هر کیلوگرم مرغ زنده ۲۱۰ هزار تومان و مرغ گرم مصرف‌کننده ۳۰۰ هزار تومان ثبت شده است؛ یعنی فاصله این دو حلقه به ۹۰ هزار تومان می‌رسد. در کنار این نرخ، مرغ کامل تازه در برخی کانال‌های عرضه ۲۵۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده و تفاوت مسیر عرضه، وزن پس از کشتار، بسته‌بندی و هزینه توزیع را پررنگ کرده است. قیمت مرغ زنده و مرغ کشتار امروز چقدر است؟
برای قیمت گوشت مرغ امروز، یک عدد واحد در تمام کانال‌های فروش دیده نمی‌شود. در تازه‌ترین نرخ‌های بازار، مرغ زنده ۲۱۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم اعلام شده و مرغ گرم مصرف‌کننده در سطح ۳۰۰ هزار تومان قرار دارد. در برخی گزارش‌های بازار، نرخ مرغ گرم برای مصرف‌کننده حتی در سطح ۳۲۰ هزار تومان نیز اعلام شده است.
این فاصله به معنی سود خالص ۹۰ هزار تومانی برای یک حلقه خاص نیست. پس از خروج مرغ از مرغداری، هزینه‌های کشتار، افت وزن، حمل، سردخانه، بسته‌بندی، توزیع و خرده‌فروشی وارد قیمت می‌شوند. به همین دلیل مقایسه مستقیم قیمت مرغ زنده با مرغ آماده مصرف باید با در نظر گرفتن همین تفاوت‌ها انجام شود. …
