چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
ماهی سوف
● مواد لازم:
▪ یک عدد ماهی سرخو یا سفید متوسط
▪ یکصد گرم کره یا روغن زیتون
▪ حلقه لیموترش و گوجهفرنگی به مقدار زیاد برای تزئین
▪ نصف فنجان آبلیمو تازه
▪ نمک و فلفل به مقدار کافی.
● طرز تهیه:
فلسهای ماهی را میگیریم و شکمش را پاره میکنیم و محتویات آن را خارج کرده تمیز میشوئیم و با کارد یا اره مخصوص آن را از وسط نصف مینماییم بهطوریکه بهشکل دو عدد ماهی دربیاید.
کره آب کرده، آبلیمو، نمک و فلفل را مخلوط کرده و دو طرف قطعات ماهی را با این سس آغشته میکنیم و در فر ابتدا به مدت ۴۵دقیقه با درجه حرارت ۲۵۰درجه سانتیگراد میگذاریم.
سپس از فر خارج میکنیم و روی آن را کمی روغن زیتون با آبلیمو میکشیم و دوباره در فر با درجه حرارت ۲۰۰درجه سانتیگراد به مدت ۳۰دقیقه میگذاریم تا خوب پخته شود.
ماهیها را در ظرف متناسبی قرار میدهیم و با حلقههای لیموترش و گوجه فرنگی و جعفری تزئین میکنیم.
منبع : همشهری آنلاین
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
آمریکا ایران غزه مجلس شورای اسلامی بابک زنجانی مجلس خلیج فارس دولت دولت سیزدهم شورای نگهبان حجاب لایحه بودجه 1403
روز معلم سلامت سیل تهران قوه قضاییه هواشناسی شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی شورای شهر تهران دستگیری پلیس
قیمت دلار بانک مرکزی خودرو سایپا قیمت خودرو قیمت طلا ایران خودرو دلار بازار خودرو مالیات تورم ارز
سریال تلویزیون سینمای ایران سینما موسیقی دفاع مقدس رسانه ملی تئاتر فیلم کتاب
رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه نوار غزه حماس روسیه عربستان یمن ترکیه نتانیاهو افغانستان اوکراین
فوتبال رئال مادرید پرسپولیس استقلال بایرن مونیخ سپاهان تراکتور لیگ قهرمانان اروپا باشگاه استقلال فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی
هوش مصنوعی اینستاگرام اپل تبلیغات گوگل ناسا همراه اول آیفون ماه
کاهش وزن داروخانه مسمومیت سازمان غذا و دارو ویتامین قهوه خواب دیابت بارداری