دوشنبه, ۷ خرداد, ۱۴۰۳ / 27 May, 2024
مجله ویستا
آش دنــــدونــی
● مواد لازم :
▪ گندم پوست کنده ۲پیمانه
▪ نخود ۱ پیمانه
▪ لوبیا سفید ۱پیمانه
▪ عدس ۲پیمانه
▪ ماش ۱پیمانه
▪ پیاز داغ ۴قاشق غذاخوری
▪ آب گوشت ۳پیمانه
▪ نمک به مقدار لازم
● طرز تهیه:
حبوبات را از ۲۴ساعت قبل خیس کنیم و در این فاصله چندین بار آب آن را عوض می کنیم تا کمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.
سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد.
پس از اینکه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه کرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد. این آش به دلیل داشتن گندم خیـــلی زود ته می گیرد
و باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم کاملا نرم شود و لعاب بیاندازد.
وقتی آش خوب لعاب دار شد، ۴ قاشق پیاز داغ و نمک را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد.
در آخر آش را در ظرف می ریزیم و با بقیه پیاز داغ روی آن را تزئین کرده و سرو می کنیم.
منبع : زنده رود
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
مجلس دوازدهم مجلس شورای اسلامی انتخابات ریاست جمهوری ایران انتخابات مجلس سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سیدابراهیم رئیسی شهدای خدمت رئیسی انتخابات ریاست جمهوری 1403
تهران هواشناسی قتل پلیس اصفهان شهرداری تهران سازمان هواشناسی وزارت بهداشت فضای مجازی مشهد آتش سوزی کنکور
خودرو بانک مرکزی قیمت خودرو دولت سیزدهم قیمت طلا مسکن قیمت دلار ایران خودرو تورم بورس بازار خودرو حقوق بازنشستگان
تلویزیون سینما هنرمندان موسیقی سریال تالار وحدت سینمای ایران تئاتر جشنواره کن قرآن کریم کتاب بازیگر
فناوری دانشگاه آزاد اسلامی جراحی شورای عالی انقلاب فرهنگی دانش بنیان ربات
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه جنگ غزه روسیه آمریکا حماس رفح ترکیه نوار غزه اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال مهدی طارمی تیم ملی والیبال ایران لیگ برتر لیگ برتر ایران جواد نکونام والیبال استقلال خوزستان باشگاه پرسپولیس بازی
هوش مصنوعی سامسونگ اپل ایلان ماسک اینستاگرام اسنپ تسلا ماهواره گوگل واتساپ مایکروسافت
کودک چاقی نمک لاغری تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو کاهش وزن استرس آلزایمر افسردگی