جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
کیک اسفنجی
ـ مواد لازم: |
آرد سفید: ۱ فنجان |
تخم مرغ: ۶ عدد |
آب لیموترش: ۱ قاشق سوپخوری |
لیمو ترش: ۴ عدد |
شکر: ۱ فنجان |
نمک: ۰.۲۵ قاشق مرباخوری |
آب: ۲ قاشق سوپخوری |
ـ طرز تهیه: |
آرد را به دقت اندازه کرده با نمک مخلوط و خوب الک میکنیم. سفیده و زرده را از هم جدا مینمائیم. زرده را با نصف شکر مخلوط نموده آنقدر میزنیم تا سفید رنگ شود. سفیده را جداگانه میزنیم بهطوری که پف کند و بقیه شکر را کم کم به آن میافزائیم و زدن را ادامه میدهیم تا شکر کاملاً تمام شود. |
به زرده و شکر آبلیمو و پوست لیمو و آب سرد اضافه کرده باز هم تا چند دقیقه میزنیم. سفیده و زرده را با هم مخلوط میکنیم و آرد را دو مرتبه روی سفیده و زرده الک مینمائیم. قالب دلخواه را چرب کرده آرد میزنیم. در فر ۳۲۵ درجه به مدت یک ساعت الی یک ساعت و چند دقیقه میگذاریم و سپس بیرون آورده در ظرف مورد نظر قرار میدهیم. تبصره، پس از اضافه کردن زرده و سفیده باید مخلوط را با دقت و به آرامی هم بزنیم بهتر خواهد بود که سفیده را در آخرین دقیقه به مایه بیفزائیم. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
اسرائیل ایران غزه روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
یسنا هلال احمر قوه قضاییه آتش سوزی پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
حقوق بازنشستگان بانک مرکزی دولت سیزدهم قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو بازار خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران
سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین حماس اوکراین نوار غزه چین ترکیه انگلیس ایالات متحده آمریکا یمن طوفان الاقصی
استقلال فوتبال علی خطیر پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه