اکسیر جوانی در جوانه گندم کشف شد

تحقیقات جدید نشان می‌دهد فلاونوئید‌های جوانه گندم می‌توانند به شکل چشمگیری باعث افزایش طول عمر شوند. این مطالعه پیشگامانه بر روی فلاونوئید‌های جوانه گندم، پتانسیل این ماده غذایی را به عنوان یک عامل ضدپیری قدرتمند آشکار کرد. دانشمندان با خنثی کردن گونه‌های مضر اکسیژن، راهی برای بهره‌برداری از خواص آنتی‌اکسیدانی این گیاه یافته‌اند، هرچند این اثر به دوز مصرف و جنسیت بستگی دارد.