بهداشت دهان و دندان یکی از جنبههای اساسی سلامت عمومی است که تأثیر مستقیمی بر کیفیت زندگی افراد دارد. از کودکی به ما آموزش داده شده که پس از هر وعده غذایی دندانهای خود را مسواک بزنیم تا از پوسیدگی دندان و بیماریهای لثه پیشگیری کنیم. اما آیا این توصیه برای همه مواد غذایی صادق است؟ تحقیقات دندانپزشکی جدید نشان میدهد که این قاعده کلی استثناهایی دارد.