موس کیک زعفرونی با طعم بستنی سنتی

آخرین خبر/ مواد پایه کیک: تخم‌ مرغ خنک ۳ عدد درشت شکر دانه ریز  ۱۰۰ گرم آرد قنادی ۱۴۰ گرم مخلوط شیر زعفرون ۶۵ گرم روغن مایع ۶۰ گرم بازار بیکینگ پودر ۳ گرم اسانس وانیل ۱ ق چ ظرف سفیده و پره های همزن کاملا تمیز و عاری از چربی باشه تا فرم بگیره. ذره ای زرده نباید با سفیده قاطی بشه فولد کردن خیلی مهمه