فرارو/ تهانداز مرغ نوعی تهچین است که در آن تکههای مرغ به صورت تهدیگ کف قابلمه چیده میشود و برنج روی آن قرار میگیرد و وقتی بعد از پخت، برنج را داخل دیس برمیگردانید، مرغ در قسمت روی غذا قرار میگیرد و بسیار لذیذ و خوشمزه است. تهانداز را معمولا به صورت زعفرانی همراه با پلو ساده یا سبزی پلو می