کاشت طلای سرخ فرصت ویژه برای کارآفرینی و اشتغال در زنجان

ایسنا/ با کاهش منابع آب در استان زنجان، کشاورزان به تدریج به سمت محصولاتی با نیاز آبی پایین روی آورده‌اند و زعفران به عنوان گزینه‌ای کم‌آب و سودده جایگزین محصولات پرآب‌بر سنتی شده است. تغییر الگوی کشت، بازتابی از شرایط اقلیمی و اقتصادی استان است؛ محصولی که پیش از این بیشتر در خراسان جنوبی به نام زعف