آیا خرمای کم‌قند داریم؟

خبرآنلاین/مسعود فیروزکوهی، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی می‌گوید: خرما ذاتاً میوه‌ای پُرقند و شامل قندهای گلوکز و فروکتوز است. البته تفاوت‌هایی بین ارقام مختلف خرما وجود دارد. برای مثال خرمای کبکاب جزو شیرین‌ترین خرماهاست. همچنین خرمای مضافتی قند بالا و بافتی نرم دارد. خرمای پیارم قند نسبتا کمتر و شاخ