آخرین خبر/مواد لازم برنج خشک ۵۰۰ گرم ماست پرچرب یا چکیده ۴۰۰ گرم بازار نمک و فلفل کمی زعفران دمکرده ۳ ق.غ کره ۲۵ گرم(اختیاری) . به سلیقه خودتون میتونید گلاب و هل هم بزنید ولی نیازی نداره. نکات:اول میذاریم روغن توی قابلمه یه مقدار گرم شه بعد لایه اول رو میریزم و صاف میکنیم.وقتی لایه اول رو کامل صاف