آخرین خبر/ مواد لازم : گوشت قیمه ای ترجیحا گوسفندی ۴۰۰ گرم کرفس نصف یک عدد لوبیا چیتی خیس خورده یک لیوان نعناع خشک دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یم قاشق غذاخوری بازار زعفران به مقدار لازم آب نارنج چند قاشق غذاخوری پیاز یک عدد روغن به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سباه به مقدار لازم تمام مراحل رو